玩味時刻，來杯Noughty 諾緹

Noughty諾緹證明了沒有酒精的慶祝，也能一樣充滿驚喜與歡樂。

清爽純淨的風味、細緻綿密的氣泡，以及高雅不失趣味的個性，讓它成為無酒精調酒的最佳靈感來源。

在這次特別企劃中，我們將 Noughty諾緹無酒精氣泡白葡萄酒與 Noughty諾緹無酒精氣泡粉紅葡萄酒，融合台灣人最熟悉的味道—
從鮮豔奔放的熱帶水果，到清新芬芳的花茶—調製出一系列簡單好做、隨時共享的沁涼飲品。

🥂 無論是派對乾杯、午後聚會，還是獨自放鬆的時刻，Noughty諾緹都讓你舉杯時更自在、更愉悅。

青蘋烏龍泡

基底：諾緹無酒精夏多內白葡萄氣泡酒風味飲

材料：

- 120 ml 諾緹無酒精夏多內白葡萄氣泡酒
- 40 ml 新鮮蘋果汁
- 20 ml 淡泡高山烏龍茶
- 5 ml 肉桂糖漿（或少許肉桂粉加蜂蜜）

作法： 將蘋果汁、烏龍茶與糖漿加冰塊搖勻，過濾倒入高杯中，最後加入諾緹夏多內白葡萄氣泡酒。裝飾以薄蘋果片與肉桂棒。

風味特徵：青蘋果般的爽脆酸甜，交織著高山烏龍特有的花香與圓潤茶韻，層次分明，清新卻帶著溫暖底蘊。

飲用場合
-午後小憩：取代手搖飲，清爽無負擔。
-朋友聚會：無酒精卻有儀式感，適合舉杯共享。
-餐桌搭配：從輕食沙拉到台灣鹽酥雞，都能清爽解膩。
-夏日戶外：露營或野餐時的最佳冰涼飲品。

玫瑰梨香氣泡

基底：諾緹無酒精粉紅葡萄氣泡酒風味飲

材料：

- 120 ml 諾緹無酒精粉紅葡萄氣泡酒

- 30 ml 水梨泥或水梨汁
- 10 ml 薑糖漿（或新鮮薑汁加蜂蜜）
- 少許檸檬汁

作法：將水梨與薑糖漿倒入冰杯中攪拌，加入檸檬汁，最後注入諾緹無酒精粉紅葡萄氣泡酒。裝飾以水梨片或糖薑。

風味特徵： 果香與花香層層交織，帶來細緻而優雅的氣息。微微辛辣的薑香，為清甜水梨增添一抹溫暖與深度，平衡之中更襯托出玫瑰酒特有的莓果韻味。入口清新卻餘韻悠長，令人難以忘懷。

飲用場合
-晚餐佐餐：與亞洲料理或融合菜相得益彰，特別適合搭配辛辣風味或帶果香的前菜。
-秋冬聚會：在微涼的季節中，辛香與果甜營造出溫暖氛圍。
-午後閒適：倒入高腳杯，搭配輕食、水果沙拉或茶點，提升儀式感。

百香金韻氣泡

基底：諾緹無酒精夏多內白葡萄氣泡酒風味飲

材料：

- 120 ml 諾緹無酒精夏多內白葡萄氣泡酒
- 30 ml 新鮮百香果汁
- 20 ml 金桔汁
- 10 ml 蜂蜜糖漿

作法： 將百香果汁、金桔汁與蜂蜜糖漿加冰塊搖勻，過濾後倒入冰鎮杯中，最後注入 Noughty 白酒。以金桔片作裝飾。

風味特色

酸甜交織的熱帶果香，明亮奔放，金桔的清新酸香在氣泡的襯托下更加鮮活。百香果帶來的果韻層次，讓整體風味既活潑又不失優雅。

飲用場合
-夏日午後：替代汽水，既解渴又清爽。
-聚會派對：無酒精但不失歡樂氣氛，適合年輕族群乾杯時的選擇。
-運動後：酸甜的果香與氣泡的爽快感，瞬間恢復活力。
-輕食搭配：特別適合搭配沙拉、水果拼盤或酸甜小點，增添清新感。

洛神玫香柚韻氣泡

基底：諾緹無酒精粉紅葡萄氣泡酒風味飲

材料：

- 120 ml 諾緹無酒精粉紅葡萄氣泡酒
- 40 ml 冰鎮洛神花茶
- 20 ml 新鮮柚子汁
- 10 ml 蜂蜜糖漿

作法：將洛神花茶、柚子汁與蜂蜜倒入冰杯中，輕輕攪拌，最後注入諾緹無酒精粉紅葡萄酒。以柚皮絲裝飾。

風味特徵：

優雅的花香酸甜，伴隨清新的柑橘氣息。玫瑰酒的莓果韻味與洛神的酸香自然交織，帶來平衡而細膩的口感，既明亮又富有層次。

飲用場合
-午後茶聚：搭配水果塔或蜜餞，清爽解膩。
-晚餐前的開胃酒：在溫柔氣泡中開啟一段浪漫時光。
-夏日小酌：加冰享用，成為消暑又優雅的選擇。

調酒師小叮嚀

Mocktail 小技巧：讓你的 Noughty 諾緹更好喝

其實你不需要專業調酒師，也能在家做出質感滿分的無酒精調飲。只要幾個小技巧，Noughty諾緹就能從單純的一杯氣泡酒，變身為令人驚喜的 mocktail：

❄️ 保持冰涼
Noughty諾緹的最佳狀態就是「夠冰」！務必在調製前先將瓶身完整冷藏。若要更清爽，可在杯中加入透明冰塊，讓氣泡與香氣更加分明。

🥂 把它當「調酒基底」
Noughty諾緹的清爽氣泡和細膩果香，非常適合混搭：

白葡萄酒款：展現清新蘋果香氣，口感俐落，適合搭配茶飲或柑橘系果汁。
粉紅葡萄酒款：帶有莓果與花果韻味，和花茶、莓果、香料類食材尤其合拍。

可搭配:

茶系：烏龍茶、洛神茶，展現東方韻味。
果汁：梨汁、葡萄柚汁，酸甜活潑。
無糖氣泡水：延伸口感，不怕太濃太甜。

🍋 先少量溶解，再加冰更清爽
倒一小口常溫水，先把果汁或茶底混勻，再加入冰塊與 Noughty諾緹，口感會更乾淨爽脆。

🌿 加一點「亮點」食材
香草：薄荷、迷迭香，帶來清新草本氣息。
水果：金桔、百香果、莓果，增添酸甜層次。
香料：薑片或肉桂，讓風味更有記憶點。

🎉 儀式感永遠重要
選一個漂亮的高腳杯或酒杯。
加一片水果片或可食用花裝飾。
瞬間升級，連照片都更好看。

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