什麽是無酒精的酒？

沒有酒精的葡萄酒！？這是真的嗎？

如果你喜歡舉杯的氣氛，卻不想帶著宿醉回家——
那你會愛上無酒精葡萄酒。

我們懂，有時候你只是想手裡拿著一杯紅酒，看起來氣氛到位、參與度100分，但又不想隔天早上頭痛欲裂、臉紅難退，或被朋友說「你昨天是不是又喝太多了？」

這時候，無酒精葡萄酒就是完美解方。

它不是果汁，不是偽裝。它是真正的葡萄酒——只是裝瓶前把酒精溫柔地請了出去。

無酒精葡萄酒（或你想聽起來專業一點，可以說是「脫醇葡萄酒」）和傳統葡萄酒一樣，經過完整的釀造過程、發酵、熟成，只是在最後關頭，透過細緻工法將酒精去除，保留香氣、層次與優雅。

味道？還是葡萄酒的味道。
香氣？仍然是莓果、橡木、花香層次豐富地輪番登場。

搭配餐點？沒問題! 藍紋起司可以、紅肉白肉任選、煙燻鴨胸可以，各類Finger food,甚至一包酸甜的台灣烏梅也毫無違和感。

至於會讓你頭暈酒醉的乙醇？它不存在。

最多只含有微量酒精（低於 0.5% ABV），跟康普茶差不多。除非你五分鐘灌下八杯粉紅酒，否則完全不用擔心。

乾杯依舊，放鬆照舊。只是再也沒有頭痛的後遺症或各式各樣酒醉後的後悔萬分。

什麼是無酒精葡萄酒？

無酒精葡萄酒的秘密？

其實，它一開始跟真正的葡萄酒一模一樣。

✔ 真正的葡萄
✔ 真正的發酵
✔ 真正的風味與香氣

只是到了最後一步——
我們把酒精，溫柔地請了出去。

透過專業的脫醇技術，保留葡萄酒原有的香氣、結構與層次，讓你能自在舉杯，享受那熟悉的微妙果香與尾韻，卻不必擔心頭暈、臉紅或隔天的宿醉感。

無酒精葡萄酒是怎麼製作的？

科技出手，酒精退場。

無酒精葡萄酒的關鍵，不只是「少了酒精」，而是「只拿走該走的，留下該留的」。

這些世界級的技術，讓葡萄酒在脫醇後，依然香氣迷人、口感完整：

1. 真空蒸餾法（Vacuum Distillation）

在低溫真空下，酒精溫和蒸發，避免破壞細緻風味。

像是讓葡萄酒輕輕做個SPA，帶走酒精，保留靈魂。

2. 旋轉錐法（Spinning Cone Column）

讓葡萄酒穿越一層層錐體，分離酒精與香氣，再溫柔重組。

這是最常見的精品脫醇方式，也是在 NOUGHTY 等高品質無酒精葡萄酒中使用的技術。

3. 反滲透法（Reverse Osmosis）

像咖啡濾紙升級成太空科技。

將葡萄酒中的酒精和水分子過濾出去，再把單寧、酸度與香氣完美還原，留下純粹平衡的酒體。

想要風味，不想宿醉？
這些科學魔法，讓你兩者都擁有。

為什麼要喝無酒精葡萄酒？

理由超多，而且不只是因為「不想醉」。

有些人白天就想喝，有些人喝完後想去健身，有些人想在晚餐時保持清醒，有些人為了健康、睡眠，或只是暫時想和酒精說聲再見。也有些人本來就不喝酒——這些都很酷，我們完全支持你。

以下可能是你想要選擇無酒精葡萄酒的的理由👇

✅ 想要葡萄酒的風味，但不要宿醉的後遺症
✅ 為了健康、宗教或個人選擇暫時遠離酒精
✅ 正在懷孕、備孕，哺乳媽咪或貼心陪伴不能喝的人一起舉杯
✅ 參加無酒一月、戒酒十月，或給自己一個清爽的新年挑戰
✅ 明天有早會／孩子要上學／想早起登山——總之就是不能宿醉

✅ 我白天就想手拿一杯葡萄酒

✅ 做皮拉提斯或瑜珈前就想喝一杯感受放鬆氛圍

另外，在台灣，也正悄悄流行一種生活態度：「低酒精生活」（Low-Alcohol Life）。玩得盡興，不見得要酒醉。

人們開始意識到——玩得開心，和第二天神清氣爽，其實可以同時擁有。

比一般葡萄酒更健康嗎？

無酒精葡萄酒，連健康都為你著想。

其實你沒聽錯——葡萄酒之所以被稱為「健康飲品」，不是因為酒精，而是裡頭的多酚(例如:白藜蘆醇)與抗氧化物。

這些成分能：

💓 促進心血管健康
🛡 降低慢性病風險
🌿 抵抗自由基、養顏美容

但問題來了——酒精會削弱這些好處。

所以，當我們保留了葡萄的好，拿掉了酒精的負擔，你不只能享受風味，還可能獲得更多實質益處：

✅ 更容易維持體重
✅ 不影響睡眠與肝臟健康
✅ 不讓皮膚失控冒痘
✅ 補水效果更佳，整體精神也更好

喝得開心，又對身體友善。這就是我們愛無酒精葡萄酒的理由之一。

相信你就會是下一個引領無酒精葡萄酒的風潮的那位人士。

喝起來像一般葡萄酒嗎？

無酒精葡萄酒，就像你最愛的葡萄酒——只是更乾淨俐落。

想像一下，如果你熟悉的葡萄酒有個「清醒版兄弟」：
風味依然飽滿，該有的果香、乾爽感、甚至些微橡木與花香都沒少，卻不再伴隨宿醉或昏沉的後座力。

氣泡型的無酒精葡萄酒尤其更受歡迎。清爽氣泡在舌尖綻放，既有香氣也有口感層次，讓人一喝上癮，享受香檳般的歡慶高調，卻沒有酒精負擔。

我們不避諱說：不是每一瓶無酒精酒都好喝。
早期的某些品牌的確讓人聯想到……葡萄汁？（嗚嗚，我們也是受害者）

但現在不同了。新一代高端無酒精葡萄酒品牌，不只在歐洲、美國蔚為風潮，也正風靡亞洲市場——
它們以專業釀造技術、嚴選葡萄、低溫脫醇處理，保留了真正讓人著迷的部分：風味、香氣、層次與質地。

一口喝下去，你就懂：
這不是「替代品」，這是你真正的絕佳選擇。

準備好試試無酒精葡萄酒了嗎？

無酒精葡萄酒，不只是「不喝酒」的選擇，而是更貼近生活的風格。

不論你是減少酒精攝取、正在戒酒，或只是單純好奇——
無酒精葡萄酒都能保留那份熟悉的「儀式感」，但沒有宿醉、沒有昏沉，更沒有隔天的後悔感。

它優雅、有質感，剛剛好適合現代台灣人的生活方式：注重健康、懂得品味、但也熱愛自在生活的你。

你不需要找理由開瓶。
一杯粉紅氣泡，搭配鹹酥雞，也是一場完美小慶典。

✅ 它是真的葡萄酒，只是輕輕地把酒精移除了
✅ 適合想喝卻不想醉的人
✅ 保留多酚(白藜蘆醇)與抗氧化物，對健康友善
✅ 更適合多數人，包括孕婦與正在戒酒的人（仍建議諮詢醫師）

在台灣，越來越多年輕消費者正在擁抱「低酒精生活」。

無酒精葡萄酒，正在成為新的選擇主流。

現在就試試看，乾杯也可以更清醒、更美好。

無酒精葡萄酒(氣泡)風味飲